Ладушки, ладушки испекли оладушки. Ладушки, ладушки гостили у бабушки, кушали оладушки. Знакомо? И рифмуется так классно, и возвращает нас в детство. Так что же это за лакомство такое? Почему так называется, как его приготовить, чтобы оладушки были пышными и не опадали после жарки. На эти вопросы сейчас отвечу, а заодно поделюсь своими любимыми рецептами.
Я очень люблю и часто делаю выпечку из различных видов теста. От бабушки и мамы передалось мне умение ставить дрожжевое тесто по нашему семейному и очень простому рецепту. И если по молодости я пекла сладкие торты, то сейчас балую домочадцев пирожками, пирогами и булочками из дрожжевого теста.
Охотно поделюсь с вами этим рецептом и расскажу как пеку булочки.
У каждой хозяйки свои секреты как не оказаться застигнутой врасплох внезапно зашедшими в гости друзьями или родственниками, как быстро приготовить полноценный завтрак, как в соответствии русским национальным традициям полезно и вкусно приготовить еду. Для меня одним из таких секретов являются блюда из яиц. Ведь недаром говорится - Omne vivum ex ovo.
